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下酒菜~日本酒蒸花蛤

发布时间:19-10-02 阅读:629

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柴柴的幸福生活

虽然不是天天都想吃,然则有时也会想吃〜

用料

蛤蜊

300克

日本酒

50~60毫升

适量

适量

下酒菜~日本酒蒸花蛤的做法

姜切成细丝

水里放一到两勺盐,放入蛤蜊,最好放暗处起码30分钟,越长越好,半天一天更好,去除里面的砂

把蛤蜊,姜,日本酒都放在锅里。先强火烧开,沸腾后,调弱火, 盖盖儿煮大年夜概1-3分钟阁下。

蛤蜊着花了就OK

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